畑の野菜たち

 

 

春に植えた野菜の苗が大分成長して収穫ができるようになりました。
きゅうり、ナス、ズッキーニ、ミニトマトなど。
今年ジャガイモは2種類の種をまきました。
中が紫の「シャドークイーン」、それからピンクの「ノーザンルビー」です。
まだ木は枯れないので収穫はもう少し後にしようかな…と思っています。
畑の際にあるブルーベリーも実が段々と色づいてきて、大きくなったシソの葉や、ジャガイモの花と一緒に記念撮影です。

 

 

 

 

家族の誕生日パーティーに合わせて野菜のメニューを決めました。
シャドークイーンはフライドポテト、ノーザンルビーはコーンと赤玉ねぎを入れたポテトサラダに。ズッキーニはパプリカを入れてソテーにしました。

それにしてもこの猛暑で、畑の雑草取りもままならない毎日です。